对于餐馆来说，购买适当的意外险产品至关重要，以保障经营者和员工在工作中可能遇到的意外风险。在选择意外险产品时，餐馆可以考虑以下几点：

1.  餐馆经营者和员工的职业等级：根据保险条款中的【职业等级表】，选择适合餐馆经营者和员工职业等级的意外险产品。

2.  意外伤害保障范围：保险产品应覆盖餐馆经营者和员工在工作中可能遇到的意外伤害，包括意外身故、伤残、医疗费用报销等。

3.  财产保障：考虑购买财产保险，以应对餐馆可能面临的火灾、水灾等意外造成的财产损失。

4.  公共责任保险：购买公共责任保险，以应对餐馆经营可能引发的意外伤害或财产损失对他人造成的赔偿责任。

5.  餐馆特殊风险：针对餐馆特殊的风险，如食品中毒、意外滑倒等，可以考虑购买相应的意外险产品进行保障。

在购买意外险产品时，餐馆经营者可以根据实际情况选择个人保险或团体保险，并注意核保条件和保险条款中的具体规定，确保在需要理赔时能够符合条件获得赔偿。通过科学合理的意外保险规划，餐馆可以有效应对意外风险，保障经营安全。