餐饮行业是一个高风险的行业，员工在工作中容易受伤或发生意外。因此，餐饮店给员工购买适当的意外保险非常重要。在选择保险产品时，首先要考虑员工的职业等级和工作环境，以确保能够获得有效的保障和赔偿。针对餐饮行业的员工，可以考虑以下几种适合的意外保险产品：

1.  个人意外险：个人意外险是最基本的意外保险产品，适合对员工进行个人购买。保险公司通常会根据被保险人的职业等级来确定保险费率和赔偿金额，因此建议选择符合职业等级的个人意外险产品。

2.  团体意外险：对于餐饮店的员工群体，可以考虑购买团体意外险，为员工提供集体保障。团体意外险通常具有更低的保险费率，并且可以根据实际情况选择不同的保障范围和赔偿金额，适合大批量购买。

3.  职业意外险：针对特定职业的意外保险产品，可以提供更加全面和专业的保障。餐饮行业的员工可能面临烫伤、切伤、滑倒等意外风险，可以选择针对这些特定风险设计的职业意外险产品。

4.  意外医疗保险：除了一般意外险，还可以考虑购买意外医疗保险，用于支付员工因意外受伤或生病而产生的医疗费用。在选择意外医疗保险时，要注意保险公司对于医疗费用报销的范围和限制。

最后，在购买意外保险产品时，餐饮店需要仔细阅读保险条款，了解保险责任、赔偿范围、理赔流程等重要内容，确保员工在发生意外时能够及时获得保险公司的赔偿。同时，建议定期评估保险产品的保障水平，根据员工的实际需求进行调整和更新，以确保员工能够获得持续有效的保障。