对于从事木器加工行业的人员，建议购买适合其职业等级的意外保险产品。在选择意外保险产品时，需要注意以下几点：

首先，由于木器加工属于一种相对高风险的职业，因此建议选择适合高风险职业的意外保险产品。在购买保险时，需要仔细阅读保险条款中关于职业等级的相关规定，确保所购买的保险产品适用于木器加工这一特定职业。

其次，考虑到木器加工工作环境可能存在的危险因素，建议选择覆盖范围广泛、保障金额合理的意外保险产品。确保保险条款中包含了木器加工过程中可能遇到的意外伤害情形，并且保险金额能够覆盖潜在的医疗费用、伤残赔偿等费用。

另外，对于木器加工企业的管理者，可以考虑购买团体意外保险，为员工提供更全面的保障。团体意外保险通常具有更灵活的保障范围和更优惠的价格，可以为企业员工提供更多选择，并提高员工的福利待遇。

综上所述，对于从事木器加工行业的个人或企业，选择适合高风险职业的意外保险产品非常重要。通过购买合适的意外保险产品，可以有效应对木器加工工作中的意外风险，保障个人和企业的财产安全和健康福祉。建议在购买保险产品前咨询保险专业人士，了解具体保障内容和保险条款，以便做出更加明智的选择。