在木材加工行业工作的人员面临着诸多意外风险，如机器设备操作过程中发生意外、木材运输途中发生事故、木材库存发生火灾等。因此，他们需要购买适合的意外保险产品来规避风险并保障自身权益。

首先，对于木材加工行业的从业人员，建议购买个人意外险。在选择个人意外险时，应注意以下几点：

1.  关注保险公司的职业等级表：不同保险公司对不同职业的风险等级划分有所差异，因此需要查看保险条款中的职业等级表，选择适合木材加工从业人员的保险产品。

2.  注意保险责任范围：确保所购买的意外险种类覆盖范围广泛，包括意外伤害、身故、伤残、医疗费用报销等，以应对各种意外情况。

3.  注意保险金额和保障期限：根据个人实际情况选择合适的保险金额和保障期限，确保能够覆盖可能发生的风险和损失。

另外，对于木材加工企业，建议购买团体意外险为员工提供保障。在选择团体意外险时，应注意以下几点：

1.  核保条件：由于木材加工行业属于一定风险行业，保险公司可能会对团体意外险的核保条件有所要求，建议提前了解并满足相关条件。

2.  选择适合的保险责任：根据企业实际情况选择适合的保险责任，包括意外伤害、医疗费用报销、住院津贴等，为员工提供全面的保障。

3.  注意保险条款：在购买团体意外险时，应仔细阅读保险条款，了解保险责任、免除责任、理赔流程等内容，确保员工能够顺利获得保险赔偿。

综上所述，木材加工行业的个人和企业在购买意外保险时应根据实际需求选择合适的保险产品，并注意保险责任范围、保险金额、保障期限、核保条件等因素，以确保获得有效的保障和赔偿。建议在购买保险前咨询专业保险规划师，获取更详细的意外保险规划建议。