对于泥工这一职业群体，他们的工作环境往往比较复杂，存在一定的意外风险。因此，购买合适的意外险产品非常重要。以下是一些建议：

1.  选择适合的职业等级：泥工作为一线操作人员，根据保险公司的职业等级表，应该选择对应的职业等级进行投保，以确保符合理赔条件。

2.  考虑购买团体保险：如果是泥工的团体购买，可以考虑选择团体意外险，通常团体保险有更灵活的保障范围和更优惠的价格。

3.  注意保障范围：泥工在工作中常接触到各种工具和材料，容易发生意外伤害，因此在选择意外险产品时，应该关注保障范围是否包括意外伤害、伤残赔付、住院津贴等项目。

4.  考虑增加附加保障：根据泥工的实际工作环境和风险，可以考虑增加一些附加保障，比如意外身故、意外医疗、意外伤残等，以提升保障水平。

5.  注意免赔额和保险金额：在购买意外险产品时，应该注意免赔额和保险金额的设定，确保在发生意外时可以获得足够的赔付金额。

综上所述，泥工在购买意外险时应该根据自身的职业特点和风险情况，选择合适的保险产品，并注意保障范围、附加保障、免赔额和保险金额等要素，以确保获得有效的保障和赔付。如果有需要，可以咨询保险规划师或保险代理人，根据个人实际情况进行详细的保险规划。