在确定建筑、安装工程保险的责任范围及保险期间时，需要考虑到项目的特点、风险因素以及法律法规的规定。下面将介绍确定建筑、安装工程保险责任范围及保险期间的方法和注意事项：

1.  项目特点分析：
      -  首先要对建筑、安装工程项目的特点进行充分分析，包括项目规模、工程难度、施工周期等因素。不同的项目特点会影响到保险责任范围及保险期间的确定。

2.  风险评估：
      -  进行全面的风险评估是确定保险责任范围及保险期间的关键。需要考虑到施工过程中可能发生的意外事故、自然灾害、工程质量问题等各种风险因素。

3.  保险责任范围确定：
      -  根据项目特点和风险评估结果，确定建筑、安装工程保险的责任范围。一般包括工程施工期间的意外损失、第三方责任保险、工程质量保险等内容。

4.  保险期间确定：
      -  保险期间应该覆盖整个工程周期，包括施工期、试车期、保修期等阶段。保险期间的确定需要根据具体项目的时间安排和工程进度来制定。

5.  法律法规遵循：
      -  在确定建筑、安装工程保险责任范围及保险期间时，务必要遵循中国的法律法规，确保保险条款符合相关法律规定，保障双方合法权益。

6.  保险合同条款：
      -  在确定保险责任范围及保险期间时，需要仔细审阅保险合同条款，确保条款清晰明了，保险责任、免责条款等内容无歧义，以避免纠纷发生。

7.  专业咨询：
      -  如果对建筑、安装工程保险责任范围及保险期间的确定有疑问，建议咨询专业的保险规划师或律师，以获取专业的意见和建议。

在确定建筑、安装工程保险的责任范围及保险期间时，需要综合考虑项目特点、风险因素、法律法规等多方面因素，确保保险条款合理、完善，以有效保障工程项目的顺利进行和风险管理。