海运一切险是货物运输保险中的一种重要形式，通常包括货物本身的价值以及运输费用在内，为货主提供全面保障。保险费率是指保险公司按照一定的比例收取的保险费用，是影响企业采购保险的重要因素之一。

一般而言，海运一切险的保险费率是根据货物价值、运输距离、货物性质、运输方式、起运地和目的地之间的风险程度等因素来确定的。一般情况下，保险费率在0.2%到1%之间，具体费率会因具体情况而异。货物价值越高、运输距离越远、风险越大的情况下，保险费率相应会有所上升。

在选择海运一切险时，企业需要注意以下几点：首先，应该根据货物的实际价值和运输风险情况来选择合适的保险金额和保险费率；其次，要了解保险合同的条款，确保自身权益不受损害；再者，可以通过多家保险公司进行比较，选择性价比高的保险产品。

此外，海运一切险的保险费率也受到国内外货物运输政策的影响。不同国家和地区的政策法规不同，可能会对保险费率产生影响。因此，在购买海运一切险时，企业也需要了解目的地国家或地区的相关政策，以便选择合适的保险方案。

总之，海运一切险保险费率的确定是一个综合考量多种因素的过程，企业在选择保险产品时应综合考虑货物价值、运输距离、货物性质以及相关政策法规等因素，选择最适合自身需求的保险方案。